- 美味しいお茶の淹れ方を教えてください。
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美味しいお茶を淹れるためには4つのポイントが大事です。
･葉っぱの量
･お湯の量
･お湯の温度
･待つ時間
詳しくはこちらのページで解説しております。 - お茶の保存はどのようにすればよいですか？
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家庭においてはなるべく少量単位で購入し、夏場は2週間、冬場は1ヵ月程度で使い切るようにするとよいでしょう。
▶未開封の場合：そのまま冷蔵庫（もしくは冷凍庫）で保存する。
ただし、冷蔵庫から出した茶は常温にもどしてから開封し、使用するように注意しましょう。いきなり開封すると温度差で発生した水滴を吸収するため、茶の鮮度を損ねてしまいます。
▶開封後の場合：密封性と遮光性のある容器に移し、冷暗所に保存する。 なお、冷蔵庫での保存は冷蔵庫内のにおいを茶葉が吸収したり、出し入れの際に湿気を帯びる原因になるため避けましょう。 - 茶葉の品種による味の違いは何ですか？
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茶葉の個性の違いです。ぜひ色々な品種のお茶を味わって違いを感じてください。
